El Único Restaurante Gourmet de Tortuguero
Viva la experiencia de la selva costarricense con la belleza y su rica diversidad de colores, paisajes y contrastes. En este rincón único del mundo, el tiempo adquiere un significado completamente nuevo y es donde reinan las vías fluviales.
En el extremo norte de la costa caribeña, se puede llegar a Tortuguero, en barco a través de canales abrazados por el bosque tropical lluvioso verde esmeralda que se refleja en las aguas tranquilas y oscuras. La sensación de que el tiempo se detiene mientras se desliza a través de la indulgencia de la naturaleza es abrumadoramente mágica.
Aquí es donde usted encontrará una verdadera y lujosa experiencia de ecoturismo en el Hotel Manatus y es el lugar perfecto para alojarse en esta mágica naturaleza. Este lodge no sólo ofrece aire acondicionado y televisión por cable en sus 12 habitaciones estilo bungalow, sino que también cuenta con un maravilloso restaurante con sabor a fusión gourmet local.
¿Qué podría ser más atractivo para una experiencia culinaria increíble que un restaurante de clase mundial con Tortuguero como telón de fondo? El restaurante gourmet del Hotel Manatus, Ara Macaw, es el lugar para deleitar sus sentidos con sus asombrosos giros en los platos e ingredientes afrocaribeños.
Una fusión de sabores, colores y texturas
Presentado como el único restaurante gourmet en Tortuguero, el menú del Ara Macaw ofrece una mezcla de sabores ricos en coco, especias, frescura y sabor local. Esta fusión de sabores, colores y texturas es el producto de las deliciosas huellas culturales de la zona. Gracias a la herencia jamaicana, china, india, española e indígena local que se asentó a lo largo de la costa caribeña, Ara Macaw ha traducido esta diversidad en una espectacular variedad de platos para sus huéspedes.
El menú de diseño gourmet es variado y cosmopolita ofreciendo a sus clientes una mezcla de aromas y sabores y se puede saborear en un restaurante al aire libre rodeado de exquisitos jardines que atraen a hermosas y exóticas aves y fauna. Las vistas al canal desde el restaurante te mantienen en contacto con la belleza y la tranquilidad del momento.
Contrariamente a lo que se puede esperar en este pequeño rincón aislado del país, Tortuguero, al igual que Costa Rica en general, la variedad y accesibilidad a los sorprendentes productos frescos garantiza los exquisitos platos que los cocineros y cocineros de los guacamayos Ara crean con amor en el desayuno, el almuerzo y la cena. Esta es una de las ventajas del aislamiento tropical; el Manatus Lodge incluye las tres comidas en la tarifa de su habitación, de modo que usted podrá disfrutar de deliciosos platos durante toda su estadía.
Un invitado, MJ de San Francisco, resumió su experiencia culinaria en el restaurante Ara Macaw en agosto de 2018″…a las increíbles comidas, comida increíble, bebidas, postres…este lugar lo tiene todo».
Una manera perfecta de comenzar o terminar su día de aventura tropical es uno de los platos estrella del restaurante, que es el famoso «Arroz con frijoles». Este es un primo caribeño del tradicional «Gallo Pinto» costarricense, ya que ambos platos están hechos de arroz y frijoles, pero eso es lo más parecido a la familia. Lo que hace que el plato sea tan especial es la leche de coco y los pimientos panameños que hacen que esta explosión de sabor sea tan atractiva y única en esta parte del país, especialmente cuando se combina con pollo y salsa caribeña o plátanos dulces.
La sopa de pescado del Caribe es otra explosión de sabores. Imagínate disfrutar de un pescado fresco cocinado en caldo de coco con leche de coco y con vistas a las tranquilas aguas, inmerso en la cercanía de la naturaleza y la orquesta de sus tímidos habitantes.
Un plato de pescado alternativo es el Ceviche, favorito de todos los tiempos, que está hecho de pescado fresco marinado en jugo de limón, cebolla, pimiento rojo y cilantro. Qué manera fantástica de disfrutar de la cocina local con productos frescos y un gran servicio por parte de la tripulación del Ara Macaw.
No podemos hablar de Ara Macaw sin mencionar al personal de servicio y cocina y su experiencia en el arte de crear espectaculares platos y bebidas con infusiones locales. Se esfuerzan constantemente por hacer que su tiempo en el hotel y Ara Macaw sea lo más memorable posible.
Como invitado del Reino Unido en mayo comentó: «El restaurante sirvió una variedad de deliciosa comida y el personal fue amable y cortés. Altamente recomendado». Esto confirma el compromiso del restaurante de ofrecer una amplia gama de posibilidades culinarias para superar las expectativas de los clientes en la calidad de la comida y el maravilloso personal.
El restaurante ha pensado en todo el mundo y también atiende a las multitudes vegetarianas con una gama de opciones que van desde la pizza hasta los ravioles y los pasteles de verduras frescas. Una buena comida es más que bienvenida antes o después de un tour de aventura en el parque nacional. Tortuguero es el telón de fondo de una experiencia «cercana a la naturaleza» imaginable en la que se es testigo de la belleza de la naturaleza y de la riqueza de su diversidad.
¡No olvides los postres!
Por último, pero no menos importante, la dulce indulgencia del menú de postres lleno de frutas frescas, helados y chocolate para sellar su experiencia culinaria en el Ara Macaw Gourmet – Fusion Restaurant. Es un reto decidir cuál elegir, así que ¿por qué no elegir una pareja y compartir el amor por la dulzura?
Ara Macaw ha escogido cuidadosamente los ingredientes para la creación de menús de desayuno, almuerzo y cena ricos en variedad y sabores para complementar la diversidad de colores, texturas y momentos que usted disfrutará durante su estadía en Manatus y Tortuguero. Revivir esos momentos con una espectacular comida gourmet rodeado de naturaleza es parte de la experiencia inolvidable.
Venga y viva esta experiencia culinaria en el mejor hotel de Tortuguero. Disfrute de una increíble experiencia en el bosque lluvioso de lujo ecológico con el mejor restaurante de la ciudad. ¡Póngase en contacto con nosotros para reservar sus fechas de vacaciones!
